海蛎子炒蛋的做法 🥚🍴

✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——海蛎子炒蛋！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的海蛎子和鸡蛋，再备上一些葱花和料酒。🌟

第一步是处理海蛎子，将买回来的新鲜海蛎子用清水冲洗干净，然后加入少许盐腌制一会儿，这样可以去掉多余的泥沙。接着把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，让蛋液充分融合。💡

热锅凉油，等油温五成热时，放入葱花爆香，随后倒入打好的蛋液，待蛋液开始凝固时，加入腌制好的海蛎子，快速翻炒几下，再淋入一点料酒去腥提香。🔥

最后，当鸡蛋完全熟透且与海蛎子完美融合时，就可以出锅啦！🍽️装盘后，一盘金黄诱人的海蛎子炒蛋就完成啦！快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来哦！😋