奶白鲫鱼汤怎么做 🐟✨奶白鲫鱼汤的家常做法 文欣

🌟奶白色的鲫鱼汤，不仅颜值在线，还营养丰富，是家庭聚餐的完美选择！今天就跟着文欣一起学做这道简单又美味的家常菜吧～

第一步：准备食材 🛒

新鲜的鲫鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，还有适量的盐和胡椒粉调味。此外，一勺猪油或者植物油能让汤更浓郁哦～

第二步：处理鲫鱼 🐟

将鲫鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。热锅冷油，将鲫鱼两面煎至金黄，这样可以让汤色更加奶白。接着加入热水，水量要一次性加足，避免中途再添水影响味道。

第三步：慢火熬煮 🍲

放入姜片去腥，转小火慢慢炖煮大约30分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤清亮。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅！一碗奶白浓香的鲫鱼汤就完成啦～

✨小贴士：熬煮过程中不要频繁搅动，这样更容易得到奶白色的汤汁哦！快试试吧，给家人一份温暖的好滋味～