😋 烤箱版小蛋糕怎么做?快来看看这简单又美味的家常做法吧!

导读 在家也能轻松做出香甜松软的小蛋糕!跟着Ivy一起动手,让厨房变成你的甜蜜工坊吧!✨首先准备好食材:鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、

在家也能轻松做出香甜松软的小蛋糕!跟着Ivy一起动手,让厨房变成你的甜蜜工坊吧!✨

首先准备好食材:鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶30毫升、细砂糖20克(可根据口味调整),以及一些植物油。把这些材料都称量好,准备工作就完成啦!💡

接下来,将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的碗中。在蛋黄里加入牛奶和少量砂糖,搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状。接着,在另一个碗里打发蛋白,分三次加入剩余的砂糖,直到蛋白变得坚挺有光泽。Fold混合两者时动作要轻柔,以免消泡哦!💛

最后,将面糊倒入模具,轻轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烤约20分钟即可。取出后稍微冷却,脱模装盘,撒上一点糖粉或者搭配水果装饰,颜值瞬间up!🌸

快试试这款简单易学的烤箱版小蛋糕吧!无论是早餐还是下午茶时间,都是绝佳的选择哦~🍰

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