🌿清炒马兰头的家常做法 🍴

春天到了，万物复苏，正是品尝时令蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒马兰头✨。这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的维生素和纤维素，非常适合追求健康饮食的朋友。

首先，准备好新鲜的马兰头一把，记得先用清水洗净，去掉根部哦🍃。接着烧一锅开水，将马兰头焯水1-2分钟，这样可以去除部分苦味，同时保持翠绿的颜色。捞出后迅速过凉水，沥干备用。

热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的马兰头快速翻炒。加入适量盐调味，如果喜欢的话还可以撒点鸡精提鲜。整个过程只需几分钟，就能让马兰头保持脆嫩口感。最后装盘，一盘清香扑鼻的清炒马兰头就完成啦😋！

快来试试吧，让家人一起享受这份来自春天的馈赠吧！🌸