🌟干烧鲳鱼美味教程来啦！🐟

今天跟大家分享一道家常硬菜——干烧鲳鱼的做法！干烧鲳鱼色香味俱全，外皮焦香酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，绝对让你欲罢不能！💪

首先，准备好新鲜的鲳鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜美。🔥腌制期间可以准备配料：姜片、蒜末、葱花和红辣椒圈，这些都是提升风味的关键哦！

热锅凉油，将鲳鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。再用同一锅爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，随后倒入适量清水，放入鱼，调入生抽、老抽、糖调味。小火慢炖10分钟，待汤汁收浓，撒上葱花和辣椒圈，最后淋上一圈香油，香气四溢！😋

这道干烧鲳鱼，简单易学又美味十足，快动手试试吧！👨‍🍳✨