🌟超简单拔丝地瓜的家常做法✨
大家好!今天给大家分享一道甜品——拔丝地瓜!💖无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为亮点哦~快跟着美食杰方小刁一起来学吧!
首先准备好食材:红薯几个(选择个头均匀的),白砂糖适量,食用油少许。先把红薯洗净去皮切块,大小均匀便于烹饪。接着将切好的红薯放入锅中炸至金黄捞出沥油备用。🔥
制作拔丝的关键来了!在干净的锅里倒入少量水和白砂糖,用中小火慢慢熬煮,期间不要搅拌,等糖浆变成琥珀色时迅速加入炸好的红薯翻炒均匀。💛当每一块红薯都裹上糖浆并拉出细丝时,就可以出锅啦!
趁热享用,外酥里糯的地瓜配上甜蜜拉丝的口感,简直是味蕾上的双重享受~🍴快试试吧,保证让你一试成主顾!👨🍳👩🍳
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