✨戗面馒头(我要一层一层剥开你的心)的做法✨

🌸首先，准备所需的材料，包括面粉、酵母和水。将酵母用温水化开，静置5分钟，让酵母充分激活。接着，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。这个过程就像是揭开神秘面纱的第一步，简单却充满期待😊。

🌟接下来是关键步骤——戗面。取一小块面团擀平，撒上干面粉后卷起，再重复几次。这就像一层层剥开你的心，每一步都让馒头更加松软有层次。每一次撒粉、擀面，都是对美味的执着追求❤️。

😄然后，将处理好的面团放在温暖处发酵至两倍大。发酵的过程仿佛是在等待一个奇迹的发生，耐心很重要哦！发酵完成后，将面团整形，放入蒸锅中醒发15分钟。

🎉最后，大火蒸制20分钟，关火后焖3分钟即可出锅。掀开锅盖的那一刻，香气扑鼻而来，每一口都能感受到层层叠叠的细腻口感，简直让人欲罢不能😋！

美食DIY 戗面馒头 自制美味