🌟酱骨头的家常做法🍖

今天分享一道经典的家常美食——酱骨头的做法！😋 无论是周末的家庭聚餐还是平日的小酌时光，这道酱骨头都能让你大快朵颐。

首先准备好新鲜的大棒骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩无腥味。接着焯水去杂质，捞出沥干备用。✨ 在锅中倒入适量油，加入冰糖炒至琥珀色，放入姜片和大料爆香，随后下入焯好的骨头翻炒均匀。倒入生抽、老抽调色调味，再加入热水没过食材。炖煮时可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，营养又美味。⏳

文火慢炖约1小时，直至汤汁浓郁，骨头软烂入味即可出锅啦！🍴 最后撒上葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人。快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💕

家常菜谱 美食杰 酱骨头做法