🌟自制能出油咸鸭蛋的做法 | 🥚轻松get流油咸鸭蛋㊙️

想在家自制流油的咸鸭蛋吗？其实方法超简单！首先准备新鲜鸭蛋和粗盐，再加入一些高度白酒和清水，就能轻松搞定啦！先把鸭蛋表面擦洗干净，用高度白酒浸泡几分钟，这样可以让蛋壳微微裂开，方便腌制时盐分渗入。然后将粗盐与水按一定比例混合熬成盐水，放凉后倒入容器中，放入处理好的鸭蛋，确保每个鸭蛋都被盐水覆盖。最后密封静置20-30天，就能收获流油的美味咸鸭蛋啦！✨

💡小贴士：腌制时间可根据温度调整，夏天稍短些，冬天则需更久。等鸭蛋腌好后，煮熟切开，金黄的蛋黄瞬间流出，搭配白粥简直绝了！咸香适口，幸福感爆棚～😋

试试这个方法吧，让家人也能品尝到地道的咸鸭蛋风味！🍳🥚