🌟干锅鸡的家常做法 | 美食杰干锅鸡做法大全 🍗
发布时间：2025-03-19 20:22:29来源：
干锅鸡是一道色香味俱全的经典川菜，以其麻辣鲜香深受大家喜爱！😋 今天就来分享一下这道菜的家常做法，简单易学，让你轻松做出餐厅级别的美味。
首先准备好食材：鸡肉切块、青椒红椒切片、洋葱切丝、还有葱姜蒜备用。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🥕🌶️
制作步骤：
第一步，将鸡肉用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味。腌制时可以加入少许盐和胡椒粉调味。💡
第二步，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。🔥
第三步，倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入适量豆瓣酱提味。接着放入洋葱、青红椒翻炒均匀，最后加点糖和醋调味。调味是关键，酸甜平衡能让整道菜更加开胃！🍴
最后撒上一把香菜点缀，一盘香气扑鼻的干锅鸡就完成啦！✨ 这道菜不仅下饭，还能配酒，简直是家庭聚餐的绝佳选择！🍻
快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕
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