✨酥饺——外酥里嫩的美味炸饺子来啦！😋

酥饺是一种经典的粤式点心，外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，咬一口满嘴留香。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧！🍴

首先准备食材：新鲜的猪肉末、虾仁、韭菜、姜末、酱油、盐、糖、胡椒粉以及适量的面粉和水。先把肉馅和虾仁混合均匀，加入切好的韭菜和调味料搅拌成馅料。接着用面粉加水调成面团，搓成长条后分成小剂子，擀成圆形饺子皮。把馅料包入饺子皮中，捏紧边缘形成半月形。💡

接下来就是关键的炸制环节啦！锅中倒入足够的油，加热至五成热时放入酥饺，小心翻动直到表面呈现金黄色即可捞出沥油。刚出锅的酥饺香气扑鼻，外皮酥得掉渣，内馅鲜美多汁，搭配甜辣酱或醋蘸着吃更过瘾哦～🎉

快动手试试吧，让你的味蕾享受这份传统美味！💖