🌟雷家豆腐圆子这样做，香嫩可口，简单又美味！🍴

今天给大家分享一道经典的家常美食——雷家豆腐圆子的做法。这道菜外酥里嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起享用哦！😋

首先准备食材：新鲜的嫩豆腐一块、肉末适量、鸡蛋一个、淀粉少许、葱姜蒜末各适量。接着将豆腐用勺子压成泥状，加入肉末和调料搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加黏性。然后用手团成小圆子，裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出沥油。最后另起锅，倒入高汤或清水，加入之前做好的豆腐圆子，小火慢炖几分钟，让味道更加入味。✨

这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合老人小孩食用。快动手试试吧！记得拍照分享你的成果哦！📸👩‍🍳