🐟家常炖鲅鱼的家常做法 | 美食杰家常炖鲅鱼做法大全🐟

提到鲅鱼，那鲜美的味道总是让人垂涎三尺！今天就来分享一款简单又美味的家常炖鲅鱼的做法，让你轻松成为厨房达人！😋

首先，准备好新鲜的鲅鱼一条，洗净切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把鲅鱼块放入锅中两面煎至金黄，这样不仅能去腥还能锁住鱼肉的鲜嫩。倒入适量清水，加入料酒、生抽、老抽调色调味，最后撒上葱段和香菜提香。小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中，浓郁的香味瞬间扑鼻而来！🍲

这道家常炖鲅鱼，色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你一试难忘！✨