🌟菜头粿的家常做法✨

今天给大家分享一道传统又美味的小吃——菜头粿！🍲💕 这道小吃在闽南地区非常受欢迎，不仅做法简单，而且口感香糯可口，让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的选择哦～🍴💛

首先，准备好主要食材：白萝卜（菜头）、粘米粉、虾米、腊肠等。先把白萝卜擦成细丝，用盐稍微腌制一下，挤出多余水分备用。接着将虾米和腊肠切碎炒香，再与粘米粉混合均匀，加入适量清水搅拌成糊状。把处理好的白萝卜丝倒入粉浆中，充分拌匀后装入模具中蒸熟即可。⏰🔥

这道菜头粿色泽金黄，外皮Q弹内里软糯，每一口都能尝到浓郁的萝卜香味和丰富的配料层次感。😋💡 快来试试吧，让家人也感受这份地道的家常美味！💖