🌶️辣椒炒肉(五花肉)的做法_辣椒炒肉(五花肉)

辣椒炒肉是一道家常菜中的经典之作，尤其是用五花肉来制作，更是让人垂涎三尺！✨先准备好新鲜的青红辣椒和肥瘦相间的五花肉，辣椒切成长条，五花肉则切成薄片。腌制五花肉时加入少许生抽、料酒和淀粉，这样能让肉质更加滑嫩。

热锅冷油，先将五花肉下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂，散发出诱人的香气。接着放入辣椒翻炒，加入适量盐和少许糖提味，快速翻炒几下即可出锅。整个过程简单快捷，但火候的掌控尤为重要哦！🔥

这道菜色香味俱全，辣椒的清脆与五花肉的香糯完美融合，每一口都充满满足感。无论是搭配米饭还是单独享用，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让家人一起感受这份美味！🍴😋