香酥鲫鱼的做法 🐟✨

大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香酥鲫鱼的做法 🍴🐟。这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对能让你食欲大开！首先，准备好新鲜的鲫鱼几条，清洗干净后用料酒和盐腌制片刻，这样可以去腥提味哦。接着，将腌好的鲫鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。锅中留少许底油，加入姜片、蒜末爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后把炸好的鲫鱼回锅翻炒，让每一块鱼肉都充分吸收酱汁的香味。撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香酥鲫鱼就完成啦！😋✨快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🌟