香辣鲤鱼的做法_香辣鲤鱼的做法步骤 🐟🌶️

🌟【香辣鲤鱼】这样做，鲜香麻辣超下饭！🌟

第一步，准备好食材：新鲜鲤鱼一条洗净切块，生姜切片，蒜瓣拍碎，干辣椒剪成小段。葱切段备用。✨

第二步，腌制鱼块。将鱼块放入碗中，加入适量盐、料酒和姜片，腌制15分钟去腥提味。腌好的鱼块用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦！🔥

第三步，热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，盛出备用。接着在同一锅中爆香姜蒜和干辣椒，香味四溢时倒入适量生抽、老抽、糖和水调成的酱汁。💡

第四步，将煎好的鱼块重新放入锅中，中小火炖煮约10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道香辣可口的香辣鲤鱼就完成啦！🎉

快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋