🎉祖传牛肉丸子的做法🎉

大家好！今天给大家分享一道家传秘方——祖传牛肉丸子的做法！😋这道美食不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣哦。首先准备好新鲜的牛肉，最好是带有适量肥肉的部分，这样吃起来才会更加香嫩多汁。🍖

第一步：将牛肉清洗干净后切成小块，放入搅拌机中打成细腻的肉泥。记得加入一些姜末和葱花去腥提香哦！🌿接着在肉泥里加入适量的盐、生抽、胡椒粉以及一个鸡蛋清，顺时针搅拌至上劲。💪

第二步：取适量肉泥，用双手来回摔打使其更有弹性，然后团成一个个小丸子。烧一锅热水，待水温保持在70℃左右时下入丸子，慢慢煮至浮起即可捞出。🔥

最后一步：可以搭配自己喜欢的汤底或者直接蘸酱享用。无论是寒冬里的热汤还是夏日的凉拌，都能让你回味无穷！🍜✨

快动手试试吧，让家人朋友都品尝到这份温暖与幸福！💖