砂锅鸡的做法 🍗🍲

今天给大家分享一道超级美味的砂锅鸡做法！💖砂锅鸡不仅色香味俱全，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。首先准备新鲜的鸡肉，切成适口大小，用料酒和盐腌制片刻，让肉质更加鲜嫩入味。接着，将姜片、蒜头放入热油中爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥

随后，把炒好的鸡肉倒入砂锅中，加入清水或高汤，水量以刚好没过鸡肉为宜。放入香菇、胡萝卜等配菜，增添营养与风味。调入适量生抽、老抽和糖，搅拌均匀后盖上盖子，用中小火慢炖约半小时。期间可以适当搅拌，确保食材受热均匀。⏰

最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的砂锅鸡就完成了！🍗🍲这道菜汁浓味美，鸡肉滑嫩，配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢！🍴💕