砂锅鸡的做法 🍗🍲
今天给大家分享一道超级美味的砂锅鸡做法!💖砂锅鸡不仅色香味俱全,而且制作过程简单,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。首先准备新鲜的鸡肉,切成适口大小,用料酒和盐腌制片刻,让肉质更加鲜嫩入味。接着,将姜片、蒜头放入热油中爆香,再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥
随后,把炒好的鸡肉倒入砂锅中,加入清水或高汤,水量以刚好没过鸡肉为宜。放入香菇、胡萝卜等配菜,增添营养与风味。调入适量生抽、老抽和糖,搅拌均匀后盖上盖子,用中小火慢炖约半小时。期间可以适当搅拌,确保食材受热均匀。⏰
最后撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的砂锅鸡就完成了!🍗🍲这道菜汁浓味美,鸡肉滑嫩,配上一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味。快动手试试吧,相信家人一定会喜欢!🍴💕
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