🌿✨三种馅料(附青团翠绿不变色的诀窍)的做法步骤✨🌿

导读 春天来了,正是吃青团的好时节!今天就来教大家做三种美味的青团馅料,分别是豆沙馅、咸蛋黄肉松馅和芝麻花生馅。青团皮Q弹软糯,咬上一口

春天来了,正是吃青团的好时节!今天就来教大家做三种美味的青团馅料,分别是豆沙馅、咸蛋黄肉松馅和芝麻花生馅。青团皮Q弹软糯,咬上一口,满嘴清香,简直是味蕾的享受~😋

首先准备青团皮,用艾草汁或菠菜汁调色,确保青团翠绿的颜色不褪色哦!秘诀在于添加少量小苏打,既能保持颜色鲜艳,又能增加面团韧性。💚🍃

接着制作馅料:

1️⃣ 豆沙馅——将红豆煮烂捣成泥,加入糖炒至浓稠即可;

2️⃣ 咸蛋黄肉松馅——咸蛋黄蒸熟压碎,与肉松混合,再加入少许沙拉酱拌匀;

3️⃣ 芝麻花生馅——炒香的黑芝麻和花生磨粉,加入白糖拌匀。

最后包好青团,放入蒸锅中蒸制10分钟,出锅后撒上一层薄薄的椰蓉,颜值瞬间提升!🌟✨快来试试吧,让家人一起品味这份春日限定的美味~🌸🍴

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。