🌟巨下饭的家庭版宫保鸡丁😋

宫保鸡丁，这道经典川菜，色香味俱全，绝对是米饭杀手！✨今天教大家做一道简单又美味的家庭版宫保鸡丁，保证让你吃得停不下来！🍚

首先准备好食材：鸡胸肉切丁、干辣椒、花椒、葱姜蒜切末，还有必不可少的花生米。💡鸡肉用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更入味哦～接着热锅凉油，小火慢炸花生米至金黄捞出备用。🔥

炒鸡丁时先爆香干辣椒和花椒，再加入葱姜蒜翻炒，最后倒入腌好的鸡丁快速翻炒至变色。调味只需加点生抽、老抽、糖和醋，比例自己调整，酸甜适中最完美！😋

最后一步，将炸好的花生米拌入锅中，稍微翻炒几下即可出锅。装盘后香气四溢，红亮诱人的宫保鸡丁让人垂涎欲滴～🍴快叫上家人一起享用吧，绝对好吃到舔盘！🍽️

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