✨超简单辣椒炒莲藕的家常做法🌶️🍃

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣椒炒莲藕！这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感脆嫩，超级适合搭配米饭食用哦～💖

首先准备食材：新鲜的莲藕两节、青红辣椒各一个、大蒜几瓣，还有适量的盐和生抽调味。先把莲藕削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑；青红辣椒切块，大蒜切片备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🍳

热锅凉油，先放入蒜片爆香，接着加入青红辣椒翻炒至微熟，再倒入莲藕片快速翻炒均匀。最后撒上少许盐和生抽调味，继续翻炒一分钟左右即可出锅！一道色香味俱佳的辣椒炒莲藕就完成啦！🌟

这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，莲藕富含膳食纤维，辣椒则能促进食欲。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🍴✨