🌟Q弹猫耳朵面✨家常美味轻松get!

导读 今天给大家分享一款超有特色的传统面食——Q弹猫耳朵面 🐾面条的名字源于其形状像小猫咪的耳朵哦!制作起来简单又有趣,快跟着步骤一起做

今天给大家分享一款超有特色的传统面食——Q弹猫耳朵面 🐾面条的名字源于其形状像小猫咪的耳朵哦!制作起来简单又有趣,快跟着步骤一起做吧~🍴

首先准备食材:面粉、鸡蛋和水是基础材料,还可以根据口味添加蔬菜汁或胡萝卜粉来增加色彩和营养。先把面粉倒入盆中,打入鸡蛋,慢慢加入清水揉成光滑的面团,静置松弛15分钟。然后将面团擀平,切成小方块,用拇指轻轻按压搓成猫耳朵的形状。记得撒些干面粉防粘手哦~🐾

接下来煮面,锅中加水烧开后下入猫耳朵面,待再次沸腾时点一次凉水,反复三次直至面条完全熟透。捞出过冷水保持Q弹口感,最后配上自己喜欢的酱料或者汤底,撒上葱花香菜,一碗热腾腾的Q弹猫耳朵面就完成啦!🍛✨

这道面食不仅颜值高,而且劲道十足,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时尝试,快来试试吧!😋🍴

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