🌟家常美味猪蹄焖花生的做法分享 🐷🥜

导读 今天给大家带来一道营养又美味的家常菜——猪蹄焖花生!💖 这道菜不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白,非常适合家庭聚餐或者日常滋补哦~🍴✨

今天给大家带来一道营养又美味的家常菜——猪蹄焖花生!💖 这道菜不仅味道鲜美,而且富含胶原蛋白,非常适合家庭聚餐或者日常滋补哦~🍴✨

首先,准备好新鲜的猪蹄和优质花生米。先把猪蹄清洗干净,用开水焯一下去腥味,然后捞出备用。花生米提前泡水一小时,这样更容易入味。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香后加入猪蹄翻炒,再倒入料酒去腥提香。🔥⏰

随后,加入清水没过猪蹄,大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入一些自己喜欢的调料,比如八角、桂皮等,增加风味层次。大约炖煮一个小时后,加入泡好的花生米,继续焖煮半小时至猪蹄软烂、汤汁浓郁即可。🍲✨

最后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的猪蹄焖花生就完成啦!这道菜色泽诱人,口感丰富,既有猪蹄的滑嫩又有花生的香脆,绝对让你回味无穷~🍴💕

快试试吧,为家人献上这份温暖的美味!👨‍🍳👩‍🍳

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