🌟家常美味茄子炖豆角，简单又营养💖

秋天是丰收的季节，茄子和豆角自然成了餐桌上常见的食材。今天就来分享一道简单易学的家常菜——茄子炖豆角！😋

首先准备好新鲜的茄子和豆角，将茄子切块，豆角掐头去尾洗净备用。热锅凉油，先炒香蒜末姜片，再放入茄子翻炒至微黄。接着加入豆角，调入适量生抽、老抽、蚝油，撒上少许盐调味。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到食材软烂入味。最后勾芡收汁，淋上几滴香油提鲜，一盘色香味俱佳的茄子炖豆角就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，还保留了蔬菜的原汁原味，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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