🌟超简单猪血炒豆腐😋

今天给大家分享一道家常菜——猪血炒豆腐，简单又美味！💖食材准备：猪血、嫩豆腐、青椒、红椒、蒜苗、生姜和大蒜。食材处理好后，先将猪血焯水去腥，再切块备用；豆腐也切成小块，青红椒切丝，蒜苗切段。

热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着倒入猪血翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。随后加入豆腐，轻轻翻动避免碎裂，再放入青红椒丝，调入适量生抽、盐和鸡精调味。最后撒上蒜苗段，快速翻炒均匀即可出锅！🍳✨

这道菜色香味俱全，猪血滑嫩、豆腐软糯，搭配青红椒的清脆口感，让人食欲大开。无论是日常餐桌还是朋友聚餐，都非常适合。😋💕快试试吧，让你的家人爱上这道菜！🍴