老豆腐牛腩煲的家常做法 🥄🍲 美食杰老豆腐牛腩煲做法大全

想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道老豆腐牛腩煲吧！✨食材简单易得，做法也超级贴心。首先准备好主料——新鲜牛腩和嫩滑老豆腐，辅以姜片、蒜头增香，再搭配胡萝卜块、洋葱丝提味。一切准备就绪后，先将牛腩焯水去腥，接着用热油爆香姜蒜，加入牛腩翻炒至表面微焦，倒入适量生抽、老抽调色调味，最后添水焖煮一小时，让牛肉充分入味。与此同时，把老豆腐切块煎至金黄备用。待牛腩炖得软烂时，加入豆腐、胡萝卜与洋葱，再焖煮15分钟，一道色香味俱全的老豆腐牛腩煲就完成啦！😋

端上桌前撒点葱花点缀，香气扑鼻，汤汁浓郁。舀一勺入口，牛腩软糯弹牙，豆腐吸满汤汁，每一口都让人回味无穷。快收藏这份来自美食杰的家常做法，周末为家人做一顿暖心暖胃的晚餐吧！🍴❤️