🌟舌尖上的美味——舔着手指头回味的梭子蟹做法🍴✨

秋天到了，正是吃梭子蟹的好时节！今天就来教大家做一道让人忍不住舔手指的梭子蟹料理。螃✨第一步，挑选新鲜的梭子蟹，个头要饱满，壳色鲜亮。买回家后用淡盐水浸泡，让它吐尽泥沙。🌊

接着，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将梭子蟹下锅翻炒。金黄色的蟹壳配上红艳的辣椒，光是看着就让人垂涎欲滴。🔥🌶️记得加入适量料酒去腥，再倒入酱油调味，最后撒上葱花点缀。

出锅装盘时，那浓郁的香气扑鼻而来，每一口都鲜美无比。😋吃完后你会发现，手指上还残留着美味的汤汁，忍不住吮吸一番。😉这道菜不仅色香味俱全，还简单易学，绝对是家庭聚餐的不二之选！🌟