🌟超简单的炒酸奶的做法🍓🍨

炎炎夏日，来一份自制的炒酸奶，清凉又健康！今天就教大家如何轻松制作这款网红美食。首先准备好新鲜水果（比如草莓、芒果或者蓝莓）、牛奶、炼乳和酸奶菌种。✨

第一步：将水果洗净切块备用。接着，在锅中加热少量牛奶，加入适量炼乳搅拌均匀后稍微冷却。倒入酸奶菌种混合均匀，然后放入冰箱冷藏约6小时让其发酵成自制酸奶。💛

第二步：取出冷藏好的酸奶，用铲子快速翻拌使其变得松软。这时可以加入喜欢的水果丁，继续翻拌均匀。最后将混合物铺平在预冷的不锈钢盘上，用铲子快速压薄成型。❄️

第三步：利用干冰或冷冻环境迅速降温定型，大约几分钟后即可取出切成小块享用啦！记得搭配坚果碎或者蜂蜜增加风味哦～🥜🍯

自己动手做的炒酸奶不仅美味还能保证食材新鲜无添加，快来试试吧！😋