😋 零失败嫩滑蒸水蛋的做法

想要做出一碗滑嫩可口的蒸水蛋吗？快来试试这份简单易学的教程吧！✨

🌟 准备材料

首先准备好新鲜的鸡蛋 🥚 和温水（按照鸡蛋和水的比例为1:1.5混合）。此外，还需要少许盐 🧂 和香油 🌿 来提升风味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾仁 或者葱花点缀哦～

💡 制作步骤

1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，直至蛋清与蛋黄完全融合。

2️⃣ 缓缓倒入温水，并轻轻搅拌，让蛋液与水充分混合。记得过筛一次，这样蒸出来的水蛋会更加细腻无气泡！筛网过滤 💧 的作用不可忽视哦～

3️⃣ 在蒸锅中加水烧开后，把装有蛋液的容器放入锅内，盖上保鲜膜或盖子，防止蒸汽滴入影响效果。大火蒸约8-10分钟即可。

✅ 小贴士

出锅前淋上几滴香油，不仅提香还能增加表面光泽感。记住不要过度搅拌蛋液，否则会影响成品的嫩滑程度哦～

快动手试试吧！一碗滑嫩鲜美的蒸水蛋定会让你爱不释口！🍴💕