家常腰果虾仁的做法腰果虾仁的做法步 🍤🥜

🌟 前言

在家想要做一道简单又美味的菜肴？今天就来教大家制作一道色香味俱全的家常腰果虾仁！这道菜不仅营养丰富，而且操作起来也超级方便，特别适合忙碌的工作日。快跟着步骤一起学起来吧！

🍴 准备食材

首先准备好所需材料：新鲜大虾（约250克）、腰果（适量）、青椒和红椒各半个，以及葱姜蒜少许。调料方面需要盐、糖、料酒、生抽和淀粉。虾去壳去肠线后洗净备用，腰果可以用油炸或者直接购买现成的熟腰果哦！

🍳 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，将腰果小火慢炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。✨

第二步：用同一锅爆香葱姜蒜末，接着放入处理好的虾仁快速翻炒至变色。🔥

第三步：加入切块的青红椒继续翻炒几下，调入适量盐、糖、料酒和生抽调味。调味时注意不要过咸。调味料的选择可以根据个人口味调整哦～

第四步：最后倒入炸好的腰果，快速拌匀后勾芡收汁即可出锅啦！💡

🍽️ 小贴士

1. 腰果易糊，炸的时候一定要小火耐心操作。

2. 炒虾仁的时间不宜过长，保持鲜嫩口感最佳。

3. 喜欢更丰富的口感可以加点胡萝卜丁或洋葱丝。

🎉 这样一道香脆可口的家常腰果虾仁就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。快来试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！💕