清炒莲藕片的做法清炒莲藕片怎么做好吃 清炒莲藕片的家常做法

👀莲藕洁白如玉，口感爽脆，是餐桌上一道清爽可口的小菜。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清炒莲藕片！

首先，准备好新鲜莲藕两节，去皮切薄片后用清水浸泡防止氧化变色。再备上青椒、红椒各一个，切块备用，增加色彩和营养。此外，蒜末、盐、生抽、白醋等调味料也不能少哦～

锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，接着加入莲藕片翻炒均匀。此时可以加入少许白醋提味，让莲藕更加爽脆。随后加入青红椒块继续翻炒，最后调入适量盐和生抽即可出锅。✨

这道菜色泽鲜艳，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的存在！😋快试试吧～