🎉超可爱娃娃蛋糕的做法🎂
导读 想给家人或朋友带来惊喜吗?那就试试做这款萌萌哒娃娃蛋糕吧!💖首先准备好材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油5
想给家人或朋友带来惊喜吗?那就试试做这款萌萌哒娃娃蛋糕吧!💖首先准备好材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、淡奶油和水果适量。👩🍳
第一步,将蛋黄与蛋白分离,分别放入两个干净无水的盆中。接着,在蛋黄中加入30克细砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油混合成乳状。筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。🌟
第二步,用电动打蛋器将蛋白打发,分三次加入剩余的30克细砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡。🔥
第三步,烤箱预热至170度,烘烤约35分钟。冷却后脱模,用淡奶油装饰成娃娃脸的模样,最后点缀上喜欢的水果就完成啦!🍓✨
快动手试试吧,保证让你收获满满的幸福感!🤗
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