🎉想做一些咸菜？教你轻松搞定美味青萝卜咸菜！🌟

秋天是腌制咸菜的好时节，尤其是脆嫩的青萝卜，经过简单腌制后酸甜爽口，超级开胃！首先，准备一根新鲜的青萝卜，洗净后切成薄片或条状（厚度适中哦）。然后撒上适量食盐，腌制约半小时，让萝卜出水变软。接着，将腌好的萝卜用清水冲洗几遍，去除多余盐分，沥干备用。

接下来是调味环节：取一个小碗，混合白醋、白糖和少许辣椒粉（可选），调成自己喜欢的酸甜口味。最后，把处理好的萝卜放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每片萝卜都能被汁液覆盖。密封保存一天左右，就能享用啦！✨

这道自制青萝卜咸菜不仅做法简单，还健康无添加，非常适合搭配粥饭或当小零食吃。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍴💖