我家大人小孩都爱吃的客家粉蒸肉的做法✨
客家粉蒸肉是一道色香味俱全的传统美食,尤其深受我们全家喜爱!无论是大人还是小孩,每次一上桌就被它征服。这道菜不仅做法简单,而且食材丰富,超级适合家庭聚餐哦。👀
首先准备好五花肉和米粉,将五花肉切片后用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制半小时,让每一片肉都充分入味。接着把腌好的肉均匀裹上一层提前炒香的米粉,再放入蒸锅中蒸制40分钟左右。期间满屋飘香,光是闻着口水就止不住啦!💦
最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾、软糯鲜香的客家粉蒸肉就完成啦!肉质酥烂却不油腻,米粉吸收了肉汁的精华,每一口都是满足。😋 这样一道家常又暖心的菜肴,绝对能成为餐桌上的明星菜品,快试试吧!🍴✨
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