鸡肉炖蘑菇✨｜家常美味轻松做！

🌟【食材准备】

鸡肉和蘑菇是这道菜的灵魂搭档！先准备好新鲜的鸡腿肉，剁成小块；再挑选你喜欢的蘑菇，比如香菇、金针菇或口蘑，洗净备用。此外，别忘了准备姜片、蒜瓣和葱段，为菜肴增添香气。

🍲【烹饪步骤】

第一步：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入鸡肉翻炒至变色。这一步能让鸡肉更入味哦～

第二步：倒入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，让鸡肉变得鲜嫩多汁。

第三步：打开锅盖，加入蘑菇继续炖煮5-8分钟，直至蘑菇软烂，汤汁浓郁。最后撒上葱花提香，一道香气扑鼻的鸡肉炖蘑菇就完成啦！

🍴【小贴士】

喜欢重口味的朋友可以加入少许酱油或料酒调味，但记住不要放太多，以免掩盖食材本身的鲜美！搭配一碗白米饭，简直是冬日里的暖心良伴～

💖快动手试试吧，享受家的味道！