🌟甜茄子干这样做,简单又美味!🍓✨
导读 如果你喜欢尝试新口味的小零食,不妨试试这款甜味茄子干!它不仅做法简单,还健康低脂,特别适合追剧或下午茶时享用~💛首先,准备好新鲜的
如果你喜欢尝试新口味的小零食,不妨试试这款甜味茄子干!它不仅做法简单,还健康低脂,特别适合追剧或下午茶时享用~💛
首先,准备好新鲜的茄子和所需的糖、盐等调味料。将茄子洗净后切成均匀的薄片,这样更容易入味哦!接着,把切好的茄子片放入淡盐水中浸泡10分钟,去除涩味并保持颜色鲜艳。(💡小贴士:用柠檬汁代替盐水浸泡效果更佳!🍋)
泡好后沥干水分,平铺在烤盘上,送入预热至60℃的烤箱中低温烘干,大约需要4-6小时,直到茄子变软且带有嚼劲为止。如果家里没有烤箱,也可以用电风扇吹干或者晒干,耐心一点就好啦!🌞
最后一步就是给茄子干“穿糖衣”了!将少量白糖与清水混合熬成糖浆,均匀刷在茄子干表面,再放回烤箱中低温烘烤几分钟即可。香甜Q弹的甜茄子干就完成啦!🍬✨
快来试试吧,保证让你停不下来!😋
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