😊羊肉炖萝卜的做法大全🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉炖萝卜再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。今天就教大家如何轻松做出美味的家常版羊肉炖萝卜👇

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、白萝卜1根、姜片几片、葱一根、料酒适量以及一些香料（如八角、桂皮）。第一步是将羊肉切块后焯水去腥，记得加点姜片和料酒哦！接着把白萝卜削皮切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄，倒入适量清水，水量要没过羊肉。大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约40分钟。等羊肉快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软糯入味即可。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的羊肉炖萝卜就完成啦！🍲✨

这道菜既有羊肉的鲜美，又有萝卜的清甜，非常适合全家人一起享用。快来试试吧！🍴💖