🎉萝卜猪脚汤:滋补养颜的家常美味🍲
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的萝卜猪脚汤最适合不过了!不仅暖胃暖心,还能补充胶原蛋白,美容又养颜。今天就来教大家如何制作这道经典菜肴吧~
首先准备好食材:新鲜猪脚两只、白萝卜一根、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把猪脚清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用;白萝卜切块待用。接下来就是熬汤的关键步骤啦~将猪脚放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫,然后加入姜片和料酒,转小火慢炖一个半小时。此时放入白萝卜块,继续炖煮40分钟至汤色乳白,最后根据个人口味加盐调味即可。✨
出锅后的萝卜猪脚汤香气扑鼻,猪脚软糯而不腻,萝卜吸收了汤汁精华变得格外鲜甜。这道汤不仅味道醇厚,还富含胶原蛋白,是秋冬季节不可错过的滋补佳品哦~快动手试试吧!💪
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