🔥香辣炒毛肚😋

今天来分享一道超级下饭的家常菜——香辣炒毛肚！🍲✨毛肚不仅口感脆嫩，而且富含胶原蛋白，是一道既美味又健康的菜肴哦～🌟让我们一起看看它的做法吧！

首先，准备好新鲜的毛肚和配菜，比如青椒、红椒、洋葱等。清洗毛肚时记得用盐搓洗，这样可以去除异味，让它更加干净卫生。接着，将毛肚切成条状，用开水焯烫一下，时间不宜过长，保持其脆爽的口感。🌶️

热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入辣椒酱翻炒出香味。然后倒入毛肚快速翻炒，再加入切好的蔬菜，调入适量的生抽、老抽和料酒调味。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅啦！🍴✨

这道香辣炒毛肚色泽诱人，香气扑鼻，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍽️💕