小鱼汤的做法 🐟🍲
导读 周末在家闲来无事，决定给家人做一道营养丰富的家常菜——小鱼汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，特别适合老人和小孩食用。首先
周末在家闲来无事，决定给家人做一道营养丰富的家常菜——小鱼汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，特别适合老人和小孩食用。首先准备新鲜的小鱼几条，记得清洗干净并去除内脏，用少许盐腌制片刻去腥。同时切好姜片、葱段备用，这样既能提升风味又能进一步去腥。
热锅凉油，将小鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。接着加入适量清水，水量以没过鱼身为准，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。期间可以尝一下汤汁的味道，如果觉得不够咸可适当添加食盐调味。此外，还可以根据个人喜好加入豆腐块或蔬菜，比如西红柿或者小白菜，增添色彩与口感层次。
第三段：最后撒上一些葱花点缀，一锅热腾腾、香浓美味的小鱼汤就完成啦！看着乳白色的汤汁在阳光下泛着光泽，闻着扑鼻而来的鲜香气息，忍不住马上盛上一碗品尝。喝上一口，鱼肉的细腻滑嫩与汤汁的醇厚交融在一起，简直让人欲罢不能。快把这个简单又健康的食谱收藏起来吧，让家人每天都能够享受到这份来自自然的馈赠！🐟💕
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