🍜肉片炖粉皮的做法🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炖粉皮！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。💛

首先准备食材：新鲜的五花肉切薄片、红薯粉皮提前泡软、青椒切块、胡萝卜切片，还有葱姜蒜备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🔥

热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微卷曲，再加入葱姜蒜爆香。接着放入胡萝卜和青椒翻炒均匀，撒上少许料酒去腥提香。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，盖上锅盖焖煮几分钟。⏳

待汤汁稍浓时，将泡好的粉皮轻轻放入锅中，继续炖煮约5分钟，让粉皮充分吸收汤汁的味道。最后调入盐、酱油调味，撒上葱花点缀，一盘热腾腾的肉片炖粉皮就完成啦！🎉

这道菜色泽诱人，粉皮滑嫩筋道，肉片鲜香多汁，绝对是下饭神器！😋快动手试试吧～