🍋✨柠檬泡鸡爪的做法✨🍋

夏天怎么能少得了一道清爽开胃的柠檬泡鸡爪呢？这道菜酸辣爽口，非常适合炎热的天气。首先准备好新鲜的鸡爪、柠檬、小米椒、大蒜和香菜等材料。鸡爪先焯水煮熟，去掉多余的油脂，这样吃起来更健康也更有嚼劲。

接着将处理好的鸡爪放入冰水中浸泡，让其迅速降温并变得Q弹有弹性。然后准备腌料汁，将切好的柠檬片、蒜末、小米椒圈混合，加入适量的生抽、陈醋、糖和香油调匀。最后把鸡爪与腌料充分拌匀，再放入冰箱冷藏几个小时，让味道更加入味。

随着时间推移，鸡爪吸收了柠檬的清香和辣椒的微辣，口感层次丰富，每一口都是夏日的清凉享受！记得每隔一段时间拿出来搅拌一下，确保每一块鸡爪都能均匀地裹上调料哦～ 🍹🍴 美食分享 夏日必备菜 🌞