🌿✨抹茶慕斯的做法 | 一起来享受清新绿意吧✨🌿
导读 想要制作一款颜值高又美味的甜点?那就来试试抹茶慕斯吧!这款甜品不仅口感细腻,还带着淡淡的茶香,绝对是下午茶的完美选择。以下是简单易
想要制作一款颜值高又美味的甜点?那就来试试抹茶慕斯吧!这款甜品不仅口感细腻,还带着淡淡的茶香,绝对是下午茶的完美选择。以下是简单易学的做法,快收藏起来吧~💚
第一步:准备材料。你需要抹茶粉、牛奶、淡奶油、吉利丁片和细砂糖。将吉利丁片用冷水泡软备用,抹茶粉过筛后加入少量温水搅拌成糊状,这样可以避免结块哦。☕️
第二步:混合液体部分。将牛奶加热至微热后倒入抹茶糊中,充分搅拌均匀。接着把泡软的吉利丁片挤干水分,放入抹茶液中融化,静置冷却。🥛
第三步:打发奶油。将淡奶油与细砂糖混合,用电动打蛋器打发至六分发(还能流动的状态)。然后将冷却后的抹茶液缓缓倒入奶油中,轻轻翻拌均匀。👀
最后一步:冷藏定型。将混合好的慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。取出后撒上少许抹茶粉装饰,一款清新诱人的抹茶慕斯就完成啦!🎉
快来试试吧,感受这份来自大自然的清爽滋味~🍵🍃
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