百合炒肉的做法 🍴🌿
导读 食材准备 🛒想要做出一道美味的百合炒肉，首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括百合50克、瘦猪肉150克，辅以适量的生姜、蒜末和葱花。
食材准备 🛒
想要做出一道美味的百合炒肉，首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括百合50克、瘦猪肉150克，辅以适量的生姜、蒜末和葱花。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、盐、糖和淀粉。百合要提前泡发，猪肉切片后用少许盐、淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。
烹饪步骤 🔪🔥
第一步是热锅凉油，将腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着在同一锅中加入姜蒜爆香，随后放入泡好的百合翻炒均匀。百合本身味道清淡，所以炒的时候可以适当加一点清水，防止糊锅。待百合变软后，将之前炒好的肉片回锅，加入调味料快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
第三段：美食享用 🍽️😋
这道百合炒肉不仅色泽诱人，而且口感清爽，肉质鲜嫩。百合的清香与肉片的醇香完美融合，非常适合搭配米饭食用。记得趁热享用哦！这道菜不仅简单易做，还富含营养，是一道健康又美味的家庭佳肴。快试试吧！✨
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