三鲜豆腐羹的做法 🍳🍲

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——三鲜豆腐羹！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。跟着步骤一起做吧！✨

首先准备食材：嫩豆腐一块、虾仁几个、香菇几朵、胡萝卜一小段、鸡蛋一个，还有葱姜蒜适量。把这些食材都清洗干净，切成小块备用。🍳

接着开始烹饪：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的香菇和胡萝卜翻炒片刻。接着倒入适量清水，水开后加入豆腐块，轻轻搅拌避免碎裂。煮沸后放入虾仁，再加入少许盐、胡椒粉调味。最后将打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中，形成漂亮的蛋花。🥚

最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾、香气扑鼻的三鲜豆腐羹就完成啦！🍲😋快叫上家人一起享用这份温暖的美味吧！💛