🎉福州肉燕的做法 | 福州特色美食来袭！🍜🍜

提到福州美食，怎能少了肉燕这道经典小吃？它不仅是福州人的骄傲，更是福建饮食文化的代表之一。今天就来教大家如何制作这道地道的福州肉燕吧！😋

首先准备好新鲜的猪后腿肉和鸭蛋，将猪肉剁成细腻的肉泥，再加入适量的盐、味精调味，搅拌均匀。接着用特制的木槌反复捶打肉泥，使其更加劲道有弹性。这一步可是决定肉燕口感的关键哦！💪

接下来就是制作燕皮了。将打好的肉泥摊平擀薄，切成小片，包入少量肉馅，轻轻捏合封口即可。最后将做好的肉燕放入沸水中煮熟，捞出后撒上葱花或香菜点缀，一碗热腾腾的福州肉燕就完成啦！🍲✨

快来试试吧，让这份独特的美味温暖你的胃和心❤️！