🌟下饭神器之家常苍蝇头的做法🍴
有没有一道菜能让你吃着米饭停不下来?今天就来教大家做这道家常版的“苍蝇头”!这个名字听起来有点特别,但其实是一道色香味俱全的经典湘菜哦~🌶️
首先准备食材:新鲜的猪绞肉、红辣椒、蒜苗、豆豉、生姜和大蒜。把这些材料切好备用,尤其是辣椒和蒜苗要切得均匀,这样才能炒出漂亮的“苍蝇头”效果哦~👀
接着热锅凉油,先将姜蒜爆香,再加入猪绞肉翻炒至变色。这时候放入豆豉一起炒出香味,然后加入切好的辣椒和蒜苗快速翻炒。记得火候要大一些,这样可以锁住食材的鲜味,让每一口都充满香气!🔥
最后撒上一点盐和酱油调味,一盘诱人的家常苍蝇头就完成了!🍚这道菜辣中带香,非常适合搭配白米饭食用,绝对是饭桌上的焦点菜肴!😋✨
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