香酥草莓派的做法 🍓🥧

✨草莓派的魅力在于它那酸甜可口的馅料和外皮的香脆口感，让人一吃就停不下来！今天就来教大家制作这款简单又美味的甜点吧～首先准备好所需材料：新鲜草莓、低筋面粉、黄油、砂糖和鸡蛋。新鲜的草莓是关键，挑选个大饱满的草莓，洗净后切成小块备用。

🍳接着开始制作派皮，将低筋面粉过筛后与切块的冷黄油混合，用手搓成粗砂状。加入适量冷水揉成光滑面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。这段时间可以准备草莓馅料，将切好的草莓块与砂糖混合静置，让草莓出汁增加馅料的湿润度。

第三段：🫐取出冷藏好的面团，擀成适合派盘大小的圆形薄片，铺入派盘并用叉子在底部扎些小孔防止烘烤时鼓起。将草莓馅料均匀铺在派皮上，最后刷上一层蛋液增加光泽感。放入预热至180℃的烤箱中层，烤约35分钟即可。出炉后的草莓派香气扑鼻，趁热享用，幸福感爆棚！🍓💛