😋 湖南菜辣椒炒肉的做法分享

提到湖南菜，怎能少得了一道经典的辣椒炒肉？这道菜色香味俱全，简单却让人欲罢不能！今天就来手把手教你如何制作这道家常美味吧！

准备工作是关键：挑选新鲜的青椒和红椒，洗净切块；再准备一块五花肉，切成薄片。记得用少许盐腌制片刻，这样炒出来的肉更入味哦！🔥

开始烹饪啦！热锅冷油，先将五花肉下锅煸炒至微黄出油，这时香气已经扑鼻而来。接着加入姜蒜爆香，再放入辣椒翻炒，撒上适量酱油和少许糖调味。🔥辣椒的辣味与肉的油脂完美融合，每一口都让人回味无穷！

最后，装盘前可以撒点葱花点缀，颜值瞬间up！✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道辣椒炒肉都能让你吃得满足又幸福。快试试吧，让这道地道湘菜温暖你的餐桌！🍛🍚